Habe meiner Express eine zweite Chance gegeben und nebenbei herausgefunden, warum es beim Streamen über die Lautsprecher immer zu Aussetzern kam. Schuld war die Firewall. Abhilfe: In den Systemeinstellungen > Firewall > erweiterte Optionen und dort den ersten Haken deaktivieren (also UDP nicht blocken).

Weil ich für diese Erkenntnis Jahre des Frusts gebraucht habe, muss ich das hier posten, um den Stolz auszuhalten. Sorry für den Nerd-Eintrag, vielleicht hilft es ja jemandem.